Makanan pedas rasanya jadi kegemaran masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, banyak sekali kuliner nusantara yang memiliki cita rasa yang pedas. Makanan ini ternyata bisa meningkatkan selera makan kita lho. Saat berpuasa seperti saat ini, makanan pedas juga masih menjadi salah satu buruan warga Indonesia sebagai menu untuk berbuka puasa. Namun, belum banyak yang memperdulikan bahaya mengkonsumsi makanan pedas.
Bukan hanya dapat menyebabkan masalah pada orang-orang yang memiliki masalah pencernaan saja, kandungan capsaicin yang terkandung dalam makanan juga berbahaya bagi mereka yang tidak memiliki masalah pencernaan. Kandungan capsaicin bisa menyebabkan adanya masalah pada lambung, menimbulkan rasa nyeri dan kontraksi pada usus.
Berikut beberapa bahaya yang bisa timbul akibat mengkonsumsi makanan pedas :
- Diare
Di saat menjalani ibadah puasa, salah satu hal yang penting adalah menjaga asupan cairan. Diare dapat menyebabkan tubuh kehilangan cairan, jika hal ini terus berlangsung kemungkinan terburuk adalah tubuh yang bisa mengalami dehidrasi.
- Maag
Makanan yang memiliki cabai dapat mengakibatkan lambung mengalami iritasi dan peradangan atau yang biasa disebut dengan maag.
- Iritasi Kerongkongan
Salah satu respon normal ketika tubuh menerima makanan yang dianggap berbahaya adalah timbulnya rasa mual hingga muntah. Jika mual dan muntah terjadi setelah mengkonsumsi makanan yang pedas beresiko melukai kerongkongan kita.
- Naiknya asam lambung
Bahaya lainnya adalah dapat meningkatkan asam lambung dan menyebabkan tenggorokan terasa panas.
- Penumpukan gas dan nyeri pada ulu hati
Pada saat berpuasa, lambung menjadi lebih sensitif. Ketika menelan makanan yang mengandung capsaicin, lapisan lambung yang sensitif tadi akan berpotensi mengalami penumpukan gas dan nyeri pada ulu hati (heartburn)
Walaupun mungkin berbahaya bagi tubuh, namun konsumsilah makanan dengan level kepedasan yang masih bisa ditolerir tubuh dan mengonsumsi dengan cara yang benar. Hindari untuk makan makanan ini dalam keadaan perut yang masih kosong. Setelah jam berbuka puasa, ada baiknya untuk mengawali dengan meminum segelas air putih. Hal ini bisa memberikan kesempatan bagi lambung untuk mencerna makanan dengan normal setelah 14 jam berpuasa. Setelah itu barulah bisa mengonsumsi makanan berkandungan capsaicin. Bulan puasa yang dibarengi dengan musim hujan saat ini, memang semakin menggugah selera kita untuk mencari makanan pedas, tapi ingat ya untuk selalu makan dengan cara yang benar dan hati-hati agar tidak jadi bahaya. Selain harus berhati-hati dengan makanan, saat seperti ini kita juga harus berhati-hati ketika mempersiapkan diri sebelum berkendara di bawah hujan. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan jas hujan IBEX kesayangan. hehe. Jangan lupa baca artikel IBEX lainnya ya. Selamat menunaikan ibadah puasa!

Leave a Reply