Makanan enak merupakan salah satu hal penting yang harus ada di atas meja makan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan. Menu yang nikmat dan lezat akan membuat Sobat Ibex lebih semangat untuk menjalankan ibadah puasa di kemudian hari. Berikut ini 5 makanan khas bulan ramadhan yang nikmat untuk dicicipi di saat berbuka puasa.
- Kolak
Kolak merupakan menu yang menjadi primadona di saat bulan ramadhan. Cita rasa manis dari kuah gula jawa yang bercampur santan cocok disantap sebagai menu pembuka saat berbuka puasa. Isian kolak dapat bermacam-macam diantaranya pisang, tape singkong, atau labu kuning. Menu enak satu ini wajib ada di meja makan sobat Ibex karena sangat simpel, nikmat, dan mudah dijumpai di bulan ramadhan.
- Bubur Samin
Makanan enak yang satu ini terdiri dari beras, santan, rempah, dan diolah dengan campuran minyak samin. Cita rasa yang dihasilkan dari bubur samin adalah gurih dan nikmat. Bubur ini merupakan makanan enak khas Kota Banjar. Bubur samin sangat cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa karena teksturnya yang lembut sehingga mudah dicerna.
- Pakat
Menu buka puasa yang satu ini merupakan makanan enak khas Tapanuli Selatan. Pakat sendiri adalah sebutan untuk makanan yang berasal dari pucuk rotan muda. Di daerah asalnya, Pakat sering diolah dengan cara dibakar. Meski berasal dari pucuk tanaman rotan, pakat memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa sedikit sepat. Agar lebih nikmat, pakat dapat dicampur dengan sambal atau bubuk cabai.
- Lemang
Makanan ini merupakan beras ketan dengan santan yang diolah dengan cara dimasukkan kedalam bambu yang telah dilapisi daun pisang dan kemudian dibakar. Lemang memiliki cita rasa lembut yang gurih dan nikmat. Lemang dapat dijadikan menu pengganti nasi pada saat berbuka puasa. Bagi Sobat Ibex yang ingin menikmati menu yang satu ini dapat langsung mendatangi pusat kuliner terdekat di bulan ramadhan.
- Mie Glosor
Menu satu ini merupakan makanan khas Kota Bogor. Makanan ini terbuat dari tepung singkong. Tekstur mie yang lembut dengan warna kuning begitu menarik dijadikan menu untuk berbuka puasa. Mie glosor biasanya disajikan dengan campuran sambal kacang dengan citarasa manis gurih yang nikmat.
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki aneka makanan enak bulan ramadhan yang khas dari berbagai daerah. Menikmati makanan tersebut tentu akan menggugah selera untuk berbuka puasa dan meningkatkan semangat ibadah puasa di hari selanjutnya. Sobat Ibex dapat membuat sendiri beberapa menu makanan di atas atau dapat juga langsung membeli di pusat kuliner terdekat. Mengingat kondisi cuaca yang tidak menentu ini, Sobat Ibex dapat terlebih dahulu menyiapkan jas hujan Ibex apabila ingin ngabuburit untuk berburu makanan enak di atas sebagai menu berbuka puasa.
Leave a Reply